Пісіру және кондитер опциясы - аспаздық өнер AAS
Сіз нан пісіруге құмарсыз ба? Адамдар сіздің десертіңізді жеген кезде күлімсіреуді ұнатасыз ба? Армандарыңызды шындыққа айналдырыңыз және бүгін аспаздық өнер институтына жазылыңыз. Бұл дәреже бағдарламасы нан пісірудің негізгі аспектілері бойынша оқытуды қамтамасыз етеді. Сізге көп жылдық тәжірибесі мен таланты бар нан пісіру және кондитерлік аспазшылар үйретеді, олар сізге салада бастапқы деңгейде жұмыс істеуде табысқа жету үшін қажет негізгі әдістерді көрсетеді. Жергілікті және оңай қол жетімді шағын және қол жетімді сабақтардан ләззат алыңыз, онда сіз жеке-жеке, практикалық нұсқауларды аласыз. Армандарыңызға жетуге көмектесу үшін NJ-дегі ең үлкен және ең заманауи оқу асханалары мен наубайханаларының артықшылығын пайдаланыңыз. Гибридті сыныптар қол жетімді. Мансап жолында бүгіннен бастап жұмыс істей бастаңыз!
Аспаздық өнер институтының анықтамалығыЕскертпе: аспаздық өнер немесе нан пісіру және кондитерлік зертханаларға жазылу үшін біздің мекемеде сабақтарды өту кезінде сіздің қауіпсіздігіңіз үшін маңызды болып табылатын арнайы формалар мен пышақ жинақтарын міндетті түрде сатып алу және пайдалану қажет. Электрондық поштаны жіберіңіз BCHFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE немесе (201) 360-4630 нөміріне қоңырау шалыңыз, оларды сабақтың бірінші күніне дейін қалай алуға болады.
Біздің студенттер әртүрлі ортадан және тәжірибеден келеді. Олардың барлығын біріктіретін нәрсе – тамақ пен қызмет көрсетуге деген құштарлығы. Олардың не айтқанын қараңыз ...
Америка аспаздық федерациясының білім беру қоры (ACFEF) (www.acfchefs.org) берді Үлгілі аккредиттеу 30 жылдың 2031 маусымына дейін келесі HCCC бағдарламаларына:
AAS аспаздық өнері
AAS аспаздық өнері - пісіру және кондитер опциясы
Сертификат - аспаздық өнер
Сертификат - Нан пісіру және кондитер өнері
AAS аспаздық өнері және сертификаты - аспаздық өнер 06 жылдан бері үздіксіз аккредиттелген.
- майор
- Аспаздық өнер, пісіру және кондитерлік өнімдер
- градус
- Аспаздық өнер, пісіру және кондитерлік опция, AAS
сипаттамасы
Пісіру және кондитерлік өнердегі аспаздық өнердегі AAS опциясы студенттерге тағамдық қызмет көрсету/қонақжайлылық индустриясының нан пісіру және кондитерлік сегментінде бастапқы деңгейде жұмысқа орналасуға қатысты білім мен дағдыларды беруге арналған. Опция студенттерді прогрессивті форматтағы негізгі және озық әдістермен таныстырады. Аспаздық өнер бағдарламасы бойынша бірінші семестрді аяқтағаннан кейін студенттер нан пісіру және кондитерлік өнімдер бойынша мамандандыруды бастайды. Бағдарлама негізінен тәжірибелік оқытуға сүйенеді, нұсқаулардың көпшілігі CAI кондитерлік зертханалары болып табылады.
талаптар
Келесі курстарды аяқтаңыз:
ТОЛЫҚ ҚАЗАҚ-101
| ENG-101 Колледж құрамы I |
ENG-102 немесе ENG-103
| ENG-102 Колледж құрамы II |
| ENG-103 Техникалық есеп жазу |
Келесі курсты аяқтаңыз:
| CSC-100 Компьютерлер мен есептеулерге кіріспе |
1 әлеуметтік ғылым таңдау пәнін аяқтаңыз.
Келесі курстарды аяқтаңыз:
ENG-112 және HUM-128
| KAZ-112 Сөз |
| HUM-128 Тағам және мәдениет |
ГУМАНИТАРЛЫҚ/ӘЛЕУМЕТТІК ҒЫЛЫМДАР ПӘНІНЕН 1 КУРС ТАҢДАУ
CSS-100 толтырыңыз.
| CSS-100 Колледж студенттерінің табысы |
Келесі курстарды аяқтаңыз:
Келесі талаптарды орындаңыз:
ТОЛЫҚ CBP-226 немесе CBP-225
| CBP-226 Шоколад және қант |
| CBP-225 Жетілдірілген қолөнер нан пісіру |
BIO-1 CAI-201 немесе CAI-223 210 КУРСТЫ ТОЛЫҚТАҢЫЗ
| BIO-201 Практикалық тамақтану |
| CAI-206 Тұрақтылыққа кіріспе |
| CAI-223 Азық-түлік, сусындар және еңбек шығындарын бақылау |
| CAI-210 мәзірі мен нысандарының дизайны |
Неге біз сенің 1st және пісіруге арналған жалғыз таңдау
10-нан астам зертханасы бар біз Нью-Джерси штатындағы ең үлкен және ең заманауи нан пісіру, кондитер және аспаздық өнер бағдарламасымыз.
| 2021 жылдың күзі - 2022 жылдың көктемі | 2022 жылдың күзі - 2023 жылдың көктемі | Тек 2023 жылдың күзі | |
| Тіркелу* | 318 | 314 | 199 |
| 150% уақыт ішінде бітірген студенттер | 43 | 27 | 18 |
| Бітіру бағамы | 28% | 12% | 9% |
| Түлектердің азық-түлік қызметімен қамтылу деңгейі (6 ай ішінде) | 100% | 90% | 85% |
| ACF сертификатын алған студенттер саны | 0 | 0 | 0 |
| * Цифрлар келесі ACFEF аккредиттелген тіркелгі деректеріндегі студенттерді қамтиды: AAS аспаздық өнері AAS аспаздық өнері - пісіру және кондитер опциясы Сертификат - аспаздық өнер Сертификат - Пісіру және кондитер опциясы |
|||
Ұлттық аккредиттелген Америка аспаздық федерациясының білім беру қоры аккредиттелген (2019 жылдан бастап)
Біздің нан пісіру және кондитерлік бағдарламаларымыз 2019 жылдан бері Америка аспаздық федерациясының білім беру қорымен аккредиттелген. Біздің бағдарлама өзінің жоғары стандарттары мен түлектерімізге беделді әсері үшін мойындалған.
Біз сіздің мақсаттарыңызға жетуге көмектесуді асыға күтеміз. HCCC-ге саяхатыңызды бастау үшін төмендегі сілтемелердің бірін пайдаланыңыз!
Сіз бастауға дайынсыз ба?
- Бүгін өтініш беріңіз.
- Біздің кіріңіз Қабылдау және Financial Aid қосымша ақпарат алу үшін.
Қосымша ақпарат іздеп жүрсіз бе?
- BCH бөліміне (201) 360-4630 немесе электрондық пошта арқылы хабарласыңыз caiFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE
- Басқа бағдарламаларды қараңыз BCH мета-мажор немесе қарау Академиялық жолдар.
- BCH мансаптары туралы қосымша ақпарат алу үшін мына сайтқа кіріңіз Мансап жаттықтырушысы.
Басқа опцияларды іздеп жүрсіз бе?
- мектебіне барыңыз Үздіксіз білім беру және Жұмыс күшінің дамуы.
- HCCC сайтына барыңыз Ерте колледж бағдарламасы бет.
- Трансфер туралы ойлайсыз ба? -ге барыңыз Тасымалдау жолдары бет.
Байланыс ақпараты
Кортни ПэйнНан пісіру және кондитер өнері және қонақжайлылықты басқару бағдарламаларының көмекшісі және үйлестірушісі
Ньюкирк көшесі, 161 - 204А бөлмесі
Джерси сити, NJ 07306(201) 360-4635
cpayneFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE
Бизнес, аспаздық өнер және қонақжайлылық менеджменті мектебі
Ньюкирк көшесі, 161
Джерси сити, NJ 07306(201) 360-4630
bchFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE